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GÂTEAU STRACCIATELLA AU MICRO-ONDES

1 août 2011
 
 
Voici un délicieux gâteau à la cuisson plus que rapide et vraiment original. On a ici 2 parfums: chocolat et vanille- pépites de chocolat qui se complètent magnifiquement bien….
Idéal pour des urgences gâteaux de tout genre, goût et esthétique en plus!
 
 
Gâteau stracciatella au micro-ondes.
Préparation: 10mn. Cuisson: 6mn..
 
 Ingrédients:
  • 200g de chocolat noir en pépites ou 150g de chocolat noir et 50g de pépites de chocolat.
  • 100g de beurre.
  • 100g de farine.
  • 3 oeufs.
  • 20g de sucre en poudre.
  • Extrait de vanille ou extrait d’amandes amères.
 
Préparation:
  1. Faire fondre le beurre au micro-ondes pendant 1 mn.
  2. Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, le sucre, 1c.c d’extrait de vanille.
  3. Ajouter le beurre fondu. Bien remuer.
  4. Faire fondre 150g de chocolat noir au micro-ondes pendant 2mn et bien remuer pour obtenir un mélange homogène.
  5. Partager la pâte en deux. Ajouter dans une moitié, le chocolat fondu et bien remuer pour l’amalgamer. Puis ajouter les pépites dans l’autre moitié.
  6. Prendre un moule qui passe au micro-ondes. Prendre une grosse cuillère et alterner une cuillerée de chaque mélange dans le moule jusqu’à ce qu’à la fin. Le moule n’est pas trop plein mais ça va gonfler.
  7. Mettre au micro-ondes pour 6 mn.
  8. Une fois la cuisson terminée, sortir le moule et le laisser complètement refroidir avant de le démouler.
 
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One Comment leave one →
  1. 26 août 2017 14 h 53 min

    HUMMMMM, délicieux !!! bises

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