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LE BANANIER

15 juin 2011
 
Dans la famille « tuerie au chocolat » j’ai le plaisir de vous présenter le Bananier.
Il s’agit d’un gâteau au chocolat super moelleux avec un coeur fondant de bananes.
Aussi bon tiède que froid, nature ou accompagné d’une chantilly, boule de glace, ….
Ce n’est que du pur bonheur, je suis d’ailleurs en train de déguster la part que vous pouvez voir en photo au moment où je vous écris.
Et cerise (banane) sur le gâteau, sa préparation est aussi simple que rapide.
Alors vous attendez quoi?
 
 
Le bananier pour 6 personnes.
Préparation: 15mn. Cuisson: 30mn.
 
Ingrédients:
  • 4 bananes.
  • 200g de chocolat noir.
  • 4 oeufs.
  • 100g de sucre en poudre.
  • 50g de farine avec levure, sinon ajouter 1 c.c de levure.
  • 100g de beurre.
 
Préparation:
  1. Préchauffer le four à 160° (th 5/6).
  2. Faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux.
  3. Dans un saladier mélanger les oeufs, le sucre et la farine.
  4. Ajouter le chocolat fondu.
  5. Beurrer le moule et verser la moitié de la préparation.
  6. Peler et couper en rondelles les bananes pour les disposer dans le moule.
  7. Ajouter le reste de la préparation et mettre au four pour 30 mn.
  8. Laisser refroidir 10 mn avant de démouler.
 
 
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One Comment leave one →
  1. 15 juin 2011 17 h 00 min

    Ahhhhhh !!!!!!! Je ne l’ai pas goûter !!!!!!!!

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